余ったおせち活用!数の子 だて巻 栗きんとんごごナマ

H30.12.19放送

「時短!簡単!おせち サーモンなます えび 松風焼 ごごナマ」の続きです。

ごごナマで余ったおせちの活用方法が紹介されていました。

数の子クリームチーズあえ

材料

  • 数の子(味付き)(角切り)
  • クリームチーズ(角切り)
  • しょうゆ、削り節(各適量)

作り方

1、1cm角より少し小さめに切ったクリームチーズにまずはしょうゆだけをざっと混ぜて味付けをする。

2、クリームチーズと同じ大きさに切った数の子と削りカツオを1に入れてよく混ぜたら完成。

削りカツオ入れることで味がまとまる。

だて巻キンパ(韓国の海苔巻き)

材料

  • ご飯
  • ごま油
  • ごま、塩
  • 伊達巻(伸ばす)
  • きゅうり
  • かに風味かまぼこ
  • 青じそ

作り方

1、ご飯にごま油、ゴマ、塩(各適量)を混ぜる。

2、だて巻を伸ばし、きゅうり、かに風味かまぼこ、青じそと一緒にのりで巻く。

栗きんとんカナッペ(和風モンブラン風)

材料

  • 栗きんとんの芋あん
  • ホイップクリーム
  • クラッカーなければ食パンでも🍞

作り方

クラッカーに余った栗きんとんのあんとホイップクリームをのせるだけ。

出演者の感想は、上品な和風モンブランみたいとのこと

どれも火を使わずに簡単にできます。

 

 

 

 

料理

Posted by まめきち