料理

もち麦は茹でて冷凍保存しても栄養は変わらないので冷凍保存がオススメ。

もち麦の匂いが苦手な人は、茹でるときお酢を小さじ1杯入れると独特の匂いがお酢の酸味で飛ぶ。

β-グリカンが糖分を包み込んで吸収を抑えさらに当 ...

料理

H31.1.16放送

今までのホンマでっか!?レストラン史上で1番おいしかった!と絶賛の水川あさみの塩麹唐揚げ定食のポイントと専門家によるトリビアをまとめました。

塩麹唐揚げの作り方

1、鶏もも肉に生姜とにんにく ...

料理

H31.1.16放送 ごごナマより

まずは長野県の代々伝わる保存食の一つ干し野菜の名人直伝

干しナスの作り方

1、えぐみを抑えるため皮をむき、5〜6mmに薄く細長く切る。

2、色よく仕上げるためごく薄い塩水 ...

未分類

H31.1.9放送

寿命が分かるっていうと知りたいような知りたくないような怖い気がします。

正確には、寿命が分かるわけではなく、

今あなたが寿命が伸びる方向に向かっているのか、それとも寿命を縮めてい ...

未分類

前回の記事 ガッテン!脈拍で寿命が分かる?

 

の続きです。ためしてガッテンの番組で、

突然死につながる恐れのある脈拍は朝の起床時だけ注目していましたが、元の論文を細かく読んでみたら、夕方 ...

栄養

骨粗鬆症や糖尿病リスク下げるなど様々な健康効果の期待できるβ-クリプトキサンチンですが、

含有量は温州みかんに多いというのは有名になってきましたが、

果たして他のみかんの含有量はどうなのか気になったので調べてみ ...

未分類, 栄養

h31、1、4放送の番組

栄養が台無し 知らずに食べてた残念ご飯 調理の仕方間違うと食材の栄養を無駄に

の続きです。

「じゃがいもを正しく保存しないとダイエット栄養素が5割も台無しに??じゃがいもの保存は冷蔵と常温どっ ...

未分類

 

wordpress ping optimizer 

というプラグイン入れたら以下の警告がトップページに表示されるようになりました。

Warning: count(): Paramete ...

片付け

2017、1、4のアンコール放送

「幸せになる暮らしの道具の使い方 手と心になじませる 」より

ハンドメイドの洋服作家の美濃羽まゆみさんの仕事場兼ご自宅で、目から鱗のとても参考になる、

子育てと仕事 ...

料理, 栄養

H31、1、5放送

カラダがよろこぶスーパーマーケットより

柑橘ソムリエの広井亜香里さんによると

おいしいみかんの見分け方3カ条

1、小さいみかんの方が甘みが濃縮しているのでおいしい。S ...